中国の著名実業家、羅永浩氏が人気飲食チェーン「西貝」の料理が「預制菜(調理済み食品)」であるにも関わらず高価だとSNSで批判し、大きな波紋を呼んでいます。西貝側は一部メニューの手作りを主張するも、創業者の過去発言が矛盾を浮き彫りに。中国飲食業界が直面する「預制菜」問題と消費者の本物志向を深掘りします。...
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中国の著名実業家、羅永浩氏が人気飲食チェーン「西貝」の料理が「預制菜(調理済み食品)」であるにも関わらず高価だとSNSで批判し、大きな波紋を呼んでいます。西貝側は一部メニューの手作りを主張するも、創業者の過去発言が矛盾を浮き彫りに。中国飲食業界が直面する「預制菜」問題と消費者の本物志向を深掘りします。...