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ホテルで活躍する配膳ロボットを開発する中国の「雲跡科技」が香港市場に上場。女性エンジニアが率いる同社は、パンデミックを機に飛躍的な成長を遂げ、テンセントなども出資。その成功の軌跡と、日本にも示唆を与えるサービスロボット市場の未来を解説します。...