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中国のカリスマ実業家・羅永浩氏が大手飲食チェーンXibeiの料理を「プレハブ料理で高すぎる」と痛烈に批判。Xibei側は訴訟を辞さない構えを見せ、中国飲食業界全体を巻き込む大論争に発展しています。消費者の「知る権利」が問われるこの問題の背景と国家基準を解説します。...