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中国で一杯30元超えの「液体ケーキ」が若者を中心に大流行中。その正体は、進化を遂げた「塩チーズ（咸法酪）」。かつて「甘くない」が最高だったミルクティーの常識を覆し、「少ししょっぱい」が新トレンドに。高額にもかかわらず支持される背景にある中国の消費トレンドと、その魅力に迫ります。...