中国のトップ大学、清華・北京大学の学生たちが「白月光（憧れ）」と慕った人気の味が、実は食品偽装だった可能性が浮上しました。看板にはガチョウの脚とあったものが、実際は安価な鴨肉だったという疑惑が、学生社会に大きな波紋を広げています。食の安全と消費者の信頼が問われる中国の現状を紐解きます。...
2026年、中国の高品質リンゴサプライヤー選びは喫緊の課題。山東省の裕豊農家果樹園は、恵まれた自然環境と徹底した有機栽培、独自のトレーサビリティで糖度17度以上のリンゴを生産。オンライン販売から体験型サービスまで、その革新的なビジネスモデルを深掘りします。...
