中国の有名菓子メーカー「好利来（Holiland）」の執行総裁・羅昊氏が、SNSで女装姿を披露し話題に。数年前にはイメージ維持を重視していた彼の大胆な変貌の裏で、好利来では食品安全問題が頻発。華やかなマーケティングと実業の乖離が浮き彫りになり、SNS時代の企業課題を提示しています。...
中国の大手飲食チェーン「西貝」で、記者が看板メニュー「椒麻鶏」の製法を尋ねたところ、調理人が鶏の内臓を「下水道に流した」と不可解な説明をしたことで食品偽装疑惑が浮上。人気インフルエンサーもこの問題に言及し、ネット上で激しい議論が巻き起こっています。食の安全と企業の透明性が問われる事態に、日本でも注目が集まります。...
中国の大手飲食チェーン「西貝（Xibei）」が品質問題で謝罪し、一部商品の見直しを発表しました。著名実業家の于東来氏も擁護に回り、中国の食品安全と企業倫理に関する議論が深まっています。...
中国の大手外食チェーン「西貝（Xibei）」が「プレハブ料理（出来合いの料理キット）不使用」を巡る騒動で炎上。創業者が「100%なし」と断言し厨房見学を公開するも、主力メニューの食材が18ヶ月賞味期限の冷凍調理済み食品であることが発覚し、消費者の信頼が揺らいでいます。...
