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Sorghum field Black soil farming - 中国白酒「汾酒」が挑む原点回帰:奇跡の黒土地と持続可能な酒造りの旅

中国の有名白酒ブランド「汾酒」は、品質の根幹を支える高粱の原産地に徹底的にこだわっています。世界稀有な吉林省の黒土地での栽培、持続可能な農業「梨樹モデル」、そして消費者と繋がる「第一車間」活動を通じて、その品質への揺るぎない哲学に迫ります。...

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